のほほんうさこです。
「くるくるの春いろマルシェ」に、Happy aromaとして「自家製ハーブソルト」と「オリーブオイルせっけん」を出店させていただきます。 Happy aroma・・・岡山の田舎で小さな小さなカフェをしていました。 そこで人気だった「ハーブソルト」と「せっけん」を少しづつですが、広島に来ても作っています。 肉や魚に合うローズマリー、タイム、セージ、野菜やトマト料理に合うオレガノ、マジョラム、バジルのハーブをどんなお料理にも合うように、オリジナルブレンドしています。 普段の食卓にも、お客様をお迎えした時も、キャンプ料理にといろいろお使いいただけます。 *袋入り自家製ハーブソルト (お試しサイズ 50g)・・・500円 *袋入り自家製ハーブソルト (お徳用サイズ100g)・・・800円 *瓶入り自家製ハーブソルト (レシピブック付100g)・・・980円 ハーブソルトを使ったおすすめレシピをご紹介しま~す♪ <春におすすめのハーブソルトレシピ>(レシピブックより) 「タケノコとベーコンのソテー」 食べやすい大きさに薄切りしたタケノコベーコンを炒め、ハーブソルトで味付け。 スライスにんにくも一緒に炒めると更に美味しい☆ 「カルパッチョ桜風味」 好みの刺身用の魚やホタテ、野菜を皿に盛り、レモン汁とオリーブオイルとハーブソルトをかけます。 桜の花の塩漬けを刻んでトッピングすると春にふさわしいおもてなしの一皿に☆ 「菜の花とあさりのパスタ」 オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を炒め、塩抜きしたアサリと白ワインを入れて火を通します。 菜の花はパスタと共に茹で、アサリの中に入れて和え、ハーブソルトで味付け。 お腹すいてきたでしょ~(笑) 「春いろランチボックス」にもハーブソルトをたっぷり使います♪ 「オリーブオイルせっけん」の紹介はまたのちほど。。。
by kuru-kuru5
| 2011-04-10 15:51
| 春いろマルシェ 出店SHOP
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くるくるの春いろマルシェ
◆日時 2012年4月21日(土)10:00~16:30
◆場所 佐伯区五日市・モデルルーム「安芸町家」 ◆内容 オリジナルキャンドルワークショップ&販売・布小物ワークショップ&販売・自家製ハーブソルト販売・オリーブオイルせっけん販売・バルーンアートワークショップ&販売・くるくるおすすめスイーツの販売&カフェなど、まだまだお楽しみいっぱい!日々最新情報を更新していきます。 カテゴリ
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